Kok bij Risselthof in Horst

Dit ga je doen
Je bereidt dagelijks verse, gezonde maaltijden voor cliënten vanuit de centrale keuken. De maaltijden worden daarna uitgeserveerd volgens de uitgangspunten: waar, met wie en wanneer. Dit doen we 7 dagen per week. Je stuurt op kwaliteit en kwantiteit, efficiënt voorraadbeheer, inkomsten, uitgaven en kosten. Daarnaast zorg je voor een hygiënische en veilige werkomgeving volgens de geldende wet- en regelgeving die in een HORECA omgeving van toepassing zijn.

Hier ga je werken
Medio juni/juli 2025 nemen de cliënten van Dichterbij Horst hun intrek in ons prachtige nieuwe woon-en leef concept “Risselthof”, gelegen in het centrum van Horst. In dit nieuwe complex komen 102 mensen met een verstandelijk handicap te wonen. Deze accommodatie staat midden in de wijk en kent een open structuur waar iedereen van harte welkom is. Het is een gebouw waarin we de talenten van cliënten en medewerkers actief voorop zetten. Waar we veel innoveren en daarmee mooie stappen zetten in het verwezenlijken van ons doel: een prettig en zo gewoon mogelijk leven voor onze cliënten.

Met wie werk je
In de regio Zuid ga je werken binnen een team van zelfstandig werkende koks en ondersteuners, welke samen met de mensen uit de bediening het restaurant runnen, onderdeel is van het nieuwe serviceteam, waar ook onze cliënten mede deel van uitmaken. Elke collega heeft een groot hart voor de cliënt en werkt eraan mee om, samen met hen een fijne en betekenisvolle dag te bezorgen. Dichterbij daagt niet alleen de cliënten, maar ook alle medewerkers uit om elke dag het beste uit zichzelf te halen. Bij ons krijg je de ruimte om te ondernemen, initiatief te nemen en jezelf te ontwikkelen.

Wij bieden jou

• Salaris in schaal FWG 35 volgens de CAO-Gehandicaptenzorg tussen de € 2.448 en € 3.427 bij een 36-urige werkweek;
• Vast contract voor 32 - 36 uur per week;
• Een vaste eindejaarsuitkering van 8,33% van je jaarsalaris en 8% vakantietoeslag;
• Tot 400 euro per jaar fiscaal voordeel als je bijvoorbeeld een telefoon, laptop, fiets of sportabonnement koopt;
• Een positieve en zinvolle dag, vanuit een zelfstandige rol met verantwoordelijkheid voor de ondersteuning van onze zorgteams;
• De voordelen van een grote organisatie én het werken in een klein, zelfstandig functionerend team;
• Je bent in balans, kunt genieten en voelt je gezond. Je merkt dat je hierin op de acceptatie en steun van je collega’s en werkgever kunt vertrouwen;
• Ruimte voor initiatieven, jezelf ontwikkelen en om aan je idealen en carrière te werken.

Dit ben J!J...

• Je bent een positieve en betrokken collega, met oprechte interesse en aandacht voor de behoeften van anderen;
• Je draagt met jouw professionaliteit en waarderende houding graag bij aan een betekenisvol leven voor mensen met een beperking;
• Je hebt een opleiding tot kok op mbo niveau 4;
• Je hebt kennis van diëten waaronder IDDSI maaltijden of hebt de bereidheid om deze kennis middels scholing tot je te nemen;
• Je hebt aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken;
• Je beschikt over uitgebreide kennis van producten, ingrediënten en diensten, m.n. gericht op gezonde voeding, gevarieerd eten, eten leuk maken en beleving;
• Je bent bekend met de HACCP regelgeving en alles wat t.a.v. hygiëne en veiligheid van voedsel in keukens komt kijken;
• Je weet hoe een menukaart samengesteld moet worden;
• Je hebt voldoende digitale kennis om te kunnen werken met diverse (bestel en voorraad) systemen;
• Je bent een voorbeeld van gastvrijheid en weet de collega’s hierin mee te krijgen en bent bereid om kennis over te dragen;
• Je hebt de behoefte jezelf continu te ontwikkelen en je eigen talenten ontdekken en benutten is voor jou vanzelfsprekend.

Dichterbij een betekenisvol leven
Met jouw kennis en ervaring maak jij een verschil! Wat jouw talent ook is of welke rol je ook vervult, je krijgt de vrijheid om op jouw eigen manier bij te dragen aan het verbeteren van de zorg voor onze cliënten.

Wij zijn Dichterbij voor mensen met een verstandelijke beperking en de mensen om hen heen. Bij Dichterbij geloven we dat iedereen een betekenisvol leven verdient, waarin je jezelf kan en mag zijn. In een omgeving die accepteert wie je bent. Dat is in de kern wat we geloven en waar we voor staan.  
Bij Dichterbij kijken we elke dag opnieuw naar wat de cliënt nodig heeft. Samen met zijn of haar omgeving kijken we hoe we de basale behoeften kunnen vervullen. Dat doen we vanuit wensen, talenten en mogelijkheden.

Met meer dan 4.000 collega’s bieden we ondersteuning, zorg en behandeling. Dat doen we op verschillende locaties in Limburg, Noord-Brabant en omgeving Nijmegen.

Meer weten? Of solliciteren?
Kook jij graag en beschik je over kennis en ervaring van het vak? Dan komen we graag met jou in contact!

Heb je vragen over deze functie dan kun contact opnemen met Harold Goemans via telefoonnummer 06-2919 3867.
Wil je weten hoe de sollicitatieprocedure verloopt? Neem dan contact op met het Wervingsbureau van Dichterbij via 088-7540060 of wervingsbureau@dichterbij.nl

Reageren op deze functie kan via de website van Dichterbij, waar je via het sollicitatieformulier jouw cv en brief uploadt; Kok Risselthof - Werken bij Dichterbij